Nuove Indicazioni Geografiche Protette italiane: “Salama da sugo” e “Piadina Romagnola / Piada Romagnola”

Nella G.U.U.E. n. 316 del 4 novembre 2014, Sono stati pubblicati i Regolamenti (UE) n. 1173/2014 e 1174/2014 del 24 ottobre 2014, adottati dalla Commissione europea, che prevedono l’iscrizione nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette delle denominazioni “Salama da sugo” e “Piadina Romagnola / Piada Romagnola” presentate entrambe dall’Italia. Queste due nuove iscrizioni confermando il primato italiano dei prodotti alimentari che hanno conquistato in ambito europeo la tutela come IGP o DOP.